Попробуйте приготовить новгодний салат в виде часов! Ведь, когда часы прямо перед тобой на столе, считать минуты до наступления Нового года и проще, и веселее!

Ингредиенты для приготовления новогоднего салата:

• 200 г филе слабосоленой сельди,
• 400 г картофеля,
• 400 г свеклы,
• 300 г моркови,
• 250 г маринованных огурцов,
• 250 г кисло-сладких яблок,
• 2–3 столовые ложки клюквы,
• 50 г репчатого лука,
• пучок зелени петрушки и укропа,
• 3 куриных яйца,
• 150 г твердого сыра,
• около 300 г майонеза,
• 3 столовые ложки 9%-го уксуса,
• половина чайной ложки сахара,
• соль и специи — по вкусу,
• кулинарное кольцо для формирования салата.

Приготовление салата

Этот салат лучше готовить заранее, чтобы он настоялся.

Отварные овощи (картофель в мундире, свеклу и морковь) очистите от кожицы и по-отдельности натрите на крупной терке (одну морковь оставьте для украшения). Вареные яйца, твердый сыр и яблоки, сбрызнутые лимонным соком (чтобы не потемнели) подвергните той же процедуре. Маринованные огурцы и филе сельди нарежьте маленькими кубиками. Лук, нарезанный тонкими полукольцами, замаринуйте в смеси уксуса и сахара в течение пяти минут. 

В кулинарном кольце (а можно и без него) выложите продукты слоями в следующем порядке: сельдь, лук, свекла, майонез, маринованные огурцы, натертая морковь, майонез, яблоки, твердый сыр, картофель, майонез, куриные яйца. Посыпьте салат по окружности зеленью (укроп + петрушка). Из кружочков моркови сделайте циферблат, и стрелки часов. Цифры можно «написать» майонезом. Можно все украсить ягодами клюквы. Дайте пропитаться салату в течение нескольких часов и подавайте на стол!

Приятного аппетита!

Читайте также:

Новогодний салат с курицей и черносливом

Рецепт новогоднего салата с ананасами и курицей

Новогодний салат с шампиньонами и ветчиной

Салат с шампиньонами и куриной грудкой

Салат "Мимоза"

По материалам takprosto.cc

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: «ВКонтакте» , «Одноклассники», «Фейсбук», instagram, twitter, Telegram