- Просмотров: 141
Нежная, ароматная капуста и сочная курица с румяной корочкой — это идеальный вариант для обеда или ужина. Подробным рецептом данного блюда поделилась кулинарный блогер.
- Просмотров: 260
Котлеты из курицы с брокколи — ароматное и вкусное блюдо, которое подойдет к любому гарниру. О том, как их приготовить, рассказала кулинарный блогер.
- Просмотров: 723
Куриные рулетики с беконом и сыром — абсолютно не сложные в приготовлении, но очень эффектные в подаче: аппетитные порционные «лодочки» с курицей можно с большим успехом презентовать на праздничный стол. При этом вам не придется часами стоять у раскаленной плиты в ожидании гостей. Но в рецепте как всегда есть нюансы. Например, один из них: куриное мясо предварительно отбейте кухонным молоточком, чтобы оно не только стало податливым при сворачивании в рулет, но и получилось особенно нежным после запекания в духовке. Остальные подробности приготовления — читайте ниже.
- Просмотров: 670
Фото: freepik.
Что, если всего несколько простых ингредиентов способны создать вкус, который запомнится на всю жизнь? Именно так происходит с чашушули — традиционным грузинским блюдом, покорившим сердца гурманов по всему миру. Попробовав его однажды, забыть этот пряный, насыщенный букет невозможно. Кулинарный блогер поделился рецептом.
- Просмотров: 629
Фото: pixabay.
Гедлибже — нежнейшая курица, тушенная в сметане по-кабардински. Подается с пастой — особым гарниром из пшена и манки, напоминающим ломтики пирога. Простые ингредиенты складываются в идеальный вкус: это блюдо станет настоящим событием и для семейного обеда, и для праздничного стола. Кулинарный блогер поделился рецептом.
- Просмотров: 1341
Бастурма из говядины — популярная закуска из сырого вяленого мяса, известная своим насыщенным вкусом и пряным ароматом. Считается, что изначально это был способ сохранения мясного продукта в жарком климате Кавказа — вырезку хорошо просаливали под гнетом, а затем долго вялили со специями без доступа прямых солнечных лучей. Приготовить бастурму из говядины в домашних условиях совсем не сложно. Чтобы придать ей характерный вкус кавказской кухни, обязательно используйте молотый пажитник, кориандр и особую обжаренную муку — похинд (можно купить на маркетплейсах).
- Просмотров: 815
Фото: Мой Магнит.
Курица по-креольски — одно из блюд целого кулинарного семейства. Под креольской кухней понимают все, что определенным образом готовят в Луизиане. Используют обычно много лука, помидоров, сладкого перца, благодаря чему вкус получается насыщенным и пикантным.
- Просмотров: 845
Жаркое, приготовленное в рукаве в духовке, решает очень многие проблемы. Во-первых, это минимум грязной посуды — почти все происходит в этом самом рукаве. Во-вторых, мясо получается очень нежным и сочным, все ингредиенты обмениваются соками и готовятся практически на пару.
- Просмотров: 906
Фото: Shutterstock/FOTODOM.
Куриные котлеты с сыром и картофелем — это не просто колобки из фарша, обжаренные на сковороде. Это гораздо более интересная история: сочная курица встречается с тягучим сыром, а натертый сырой картофель становится их главным союзником.
