НД
Новы
дзень
Жлобинская
районная газета

Попробуйте к 23 февраля приготовить салат "Настоящий полковник".

Ингредиенты:

  • Копченый окорочок - 250 граммов, 
  • Маринованные грибы - 250 граммов, 
  • Тертый сыр - 200 граммов, 
  • Яйца - 4 штуки, 
  • Лук - 1/2 штуки, 
  • Зелень укропа, 
  • Майонез - 100 граммов, 
  • Соль по вкусу.

Приготовление салата к 23 февраля

1. Лук мелко нарежьте и залейте кипятком, чтобы ушла горечь и он стал мягким.

2. Маринованные грибы, копченый окорочек (без кожицы) и укроп мелко нарежьте, сыр и вареные яйца (посолите) натрите на мелкой терке.

3. На блюдо поставьте кольцо диаметром 15 см и выложите салат слоями:

  • 1 слой - копченое мясо (половину нарезанного), сделайте сеточку из майонеза;

  • 2 слой - половину вареных яиц, снова сделайте сеточку из майонеза;

  • 3 слой - укроп, 

  • 4 слой - сыр, сделайте майонезную сеточку;

  • 5 слой - грибы и лук, смажьте майонезом, 

  • 6 слой - подсоленные яйца, 

  • 7 слой  - копченое мясо, промажьте майонезом, 

  • 8 слой - сыр.

4. Накройте салат пищевой пленкой и поставьте в холодильник на несколько часов.

5. Достаньте готовый салат из холодильника и по краю посыпьте укропом.

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов праздничных блюд смотрите на сайте в рубрике "Салаты"

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники""Фейсбук"twitterTelegram