Скриншот видео.

Надоели обычные бутерброды? Попробуйте приготовить пышные и ароматные куриные маффины с сыром. Рецептом поделились в эфире телеканала ОНТ, пишет sb.by.

Для приготовления понадобятся:

• куриное филе,
• яйца,
• мука,
• оливки,
• твердый сыр,
• молоко,
• орегано,
• разрыхлитель,
• растительное масло,
• соль и перец.

Филе отварите и нарежьте на небольшие кубики. Оливки нарежьте колечками, мелко пошинкуйте зеленый лук, натрите 80 г сыра на крупной терке.

В миску разбейте три яйца, добавьте 100 мл молока, столовую ложку растительного масла. Взбейте венчиком до однородности. Просейте 250 г муки и снова тщательно перемешайте венчиком. Добавьте к тесту все подготовленные ранее ингредиенты, щепотку соли, немного перца, половину чайной ложки орегано.

Возьмите формочки для кексов. Если используете металлические, лучше смазать их маслом. Силиконовые в этом не нуждаются. В каждую ячейку выложите примерно по одной столовой ложке теста. Отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут. Маффины должны подняться, стать пышными и покрыться аппетитной золотистой корочкой.

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", instagram, twitter, Telegram.