Фото: скриншот видео.

Сытный завтрак может быть не только вкусным, но и легким для усвоения. В эфире телеканала «Беларусь 1» поделились рецептом хрустящей тортильи с индейкой, овощами и тягучим сыром, которая зарядит энергией до самого обеда. Об этом пишет sb.by.

Для приготовления вам понадобятся: тортилья, фарш из индейки, сыр, салатный лук, маринованные огурцы, пекинская капуста, соль, перец и соус (по вкусу).

Измельчите салатный лук, маринованные огурцы нарежьте мелкими кубиками, а пекинскую капусту нашинкуйте тонкой соломкой. Фарш из индейки посолите, поперчите и перемешайте. Возьмите тортилью, выложите в центр шарик из фарша и тонким ровным слоем распределите его по всей поверхности лепешки. Тортилью с фаршем выложите на сухую, хорошо разогретую сковороду мясом вниз. Обжаривайте 3–4 минуты до готовности индейки, затем аккуратно переверните.

На обжаренный фарш выложите ломтики сыра и накройте сковороду крышкой на полминуты, чтобы он расплавился. Затем сверху добавьте капусту, лук, маринованный огурец и полейте соусом. Сложите лепешку пополам.

Получается хрустящий конвертик с сочной начинкой. Диетическая индейка дает ценный белок без лишнего жира, овощи снабжают организм клетчаткой, а сыр — кальцием. Приятного аппетита!

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", instagram, twitter, Telegram.