Фото: скриншот видео.

Идеальное дрожжевое тесто для вкуснейших пирожков или беляшей готовится достаточно просто. Подробным рецептом поделилась кулинарный блогер.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: 

• пшеничная мука (480 г); 
• сухие быстродействующие дрожжи (7 г); 
• сахар (1 ст. л.);
• соль (1 ч. л.); 
• вода (300 мл); 
• растительное масло (50 мл). 

В чашу кладем дрожжи, сахар и соль. Вливаем туда теплую, но не горячую воду. Размешиваем. Всыпаем половину муки (примерно 5 ст. л.) и перемешиваем венчиком. Накрываем всё кухонным полотенцем и оставляем в теплом месте на 15–20 минут. 

Спустя это время добавляем в нашу смесь растительное масло и просеиваем остатки муки. Вначале смешиваем ложкой, а затем недолго вымешиваем руками. Далее смазываем их маслом и формируем из теста шарик.

Чистую сухую емкость также немного смазываем растительным маслом и кладем туда тесто. Накрываем всё пленкой, ставим в теплое место примерно на час — для подъема.

Далее из теста можно приготовить вкуснейшие пирожки или беляши. Приятного аппетита!

Источник: СБ.

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", instagram, twitter, Telegram, YouTube