НД
Новы
дзень
Жлобинская
районная газета
rubeen

Не верите, что из кабачков можно приготовить вкусный ужин? А рулетики из кабачков с фаршем и сыром пробовали? Нет? Тогда записывайте рецепт!

Ингредиенты:

  • небольшие молоденькие кабачки - 4 штуки, 
  • фарш - 400 граммов,
  • сыр - 150 граммов,
  • сметана, зелень, соль, перец - по вкусу.

Приготовление рулетиков из кабачков с фаршем и сыром

Кабачки нарежьте вдоль тонкими ( приблизительно по 0,5 см) пластинками. Смажьте их растительным маслом, посолите, поперчите, выложите на противень, застеленный пергаментом и отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 8-10 минут, чтоб стали мягкими. Остудите заготовки из кабачков, смажьте сметаной, выложите на них посоленный фарш, затем зелень, а сверху натрите сыр.

Все сверните в рулетик и закрепите шпажками (предворительно их замочите на час в холодной воде). 

Уложите рулетики на противень, застеленный пергаментом, смажьте сверху сметаной и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30 минут. 

Приятного аппетита!

Фото cookpad.com

Читайте также:

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники""Фейсбук", instagramtwitterTelegram