Фото: скриншот видео.

Хотите сделать утренний кулинарный шедевр без лишних усилий и вреда для фигуры? Идеальным выбором станет двухслойная запеканка, сочетающая в себе шоколадно-банановый вкус и нежный творожный слой с ноткой лимонной свежести. Простым рецептом аппетитного десерта поделились в эфире телеканала «Беларусь 1», пишет sb.by.

Для приготовления вам понадобятся ванилин, куриные яйца, манка, какао, творог, сахар и лимонная цедра.

В чашу блендера выложите четыре очищенных банана, вбейте два яйца, добавьте по три столовые ложки манки и какао, ванильный сахар. Взбейте все ингредиенты до состояния однородной шоколадной эмульсии. Перелейте бананово-шоколадную смесь в форму для запекания и отправьте на 10–15 минут в холодильник, чтобы манная крупа немного набухла, а слой стал более плотным.

Готовим творожный слой: в чистую чашу блендера положите две пачки творога, вбейте два яйца, всыпьте по три столовые ложки сахара и манной крупы. Натрите на мелкой терке цедру лимона и добавьте к массе. Взбейте ингредиенты до кремовой консистенции без комочков.

Достаньте форму из холодильника и аккуратно выложите творожную массу поверх шоколадного слоя, разровняв поверхность лопаткой. Выпекайте запеканку в предварительно разогретом до 180 °C духовом шкафу примерно 45 минут.

Дайте запеканке немного остыть перед нарезкой, чтобы слои держали форму. Десерт получается удивительно воздушным, нежным и сбалансированным по сладости — идеальное начало дня!

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", instagram, twitter, Telegram.