В жаркую погоду вы по достоинству оцените легкий летний щавелевый суп.

Ингредиенты для приготовления супа:

• куриные крылышки - 4 штуки,
• картофель - 4-5 штук,
• щавель  - 3-4 пучка,
• яйца - 2 шт,
• соль, перец по вкусу.

Приготовление

1. Из куриных крылышек сварите бульон.

2. Картофель нарежьде дольками, а щавель полосками.

3. В готовый кипящий куриный бульон поместите картофель, а минут через 15 - щавель.  Посолите, поперчите и варите суп до готовности ещё минут 10.

4. В готовый суп покрышите отварные яйца.

Приятного аппетита!