Варенье из черной смородины «Пятиминутка» готовится очень быстро, при этом ягоды не развариваются и витаминов в них остается больше.

Ингредиенты:

• смородина - 1 кг,
• сахар - 1,3-1,5 кг,
• вода - 1,5 стакана.

Приготовление «Пятиминутки»:

1. Подготовьте смородину: вымыйте, обсушите, уберите веточки.
2. Простерилизуйте банки.
3. Cделайте сироп: сахар залейте водой, поставьте на средний огонь. Нагрейте, помешивая, до полного растворения сахара. Ягоды опустите в кипящий сахарный сироп.
4. Варите варенье из черной смородины «Пятиминутка» ровно 5 минут.
5. Разлейте в стерильную тару и закатайте.
6. Варенье из чёрной смородины «Пятиминутка» готово!