Зимой, когда энергетические затраты организма снижаются, метаболизм замедляется, а физическая активность падает, у человека возникает естественное стремление к поиску тепла и удовольствия в еде.

Однако важно помнить, что зимний период – это не повод для чрезмерного потребления пищи, особенно фастфуда и сладостей, «быстрые» калории которых нарушают обменные процессы. Правильный режим питания должен быть в любое время года.

Старайтесь заряжать себя энергией с самого утра, не пропуская первого приёма пищи. Выбор между углеводным (каши) или белковым (творог, яйца) завтраком зависит от ваших личных предпочтений. Чтобы поддерживать необходимый уровень энергии и теплопродукции, важно обеспечить регулярные приёмы пищи каждые 3-4 часа. Обязательным элементом обеда должен быть суп, который легко усваивается, восполняет водный баланс, улучшает пищеварение и согревает. Для предотвращения чувства голода в течение долгого зимнего вечера рекомендуется включать в рацион продукты, богатые белком, такие как красное мясо, а также фрукты и овощи.

В зимний период особенно важно обогащать рацион полезными веществами. Питание должно быть сбалансированным и разнообразным, включающим белки, жиры, углеводы, клетчатку, витамины и минералы. Для укрепления иммунитета и поддержания бодрости следует отдать предпочтение корнеплодам (источник энергии), рыбе (Омега-3), красному мясу (белок), бобовым (клетчатка и белок) и цитрусовым (витамин С). Полезно добавлять в пищу пряности и специи (уменьшают воспаление, улучшают настроение и укрепляют иммунитет), пить травяные чаи. А вот от употребления алкоголя в морозы лучше отказаться.

Поскольку зимой пища становится более калорийной, а физическая активность снижается, в распорядок дня важно добавить физические нагрузки.

Марина СМИЦКАЯ, помощник врача-гигиениста отдела гигиены зонального ЦГЭ.

Фото из открытых источников взято в качестве иллюстрации.

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", instagram, twitter, Telegram.