Александр ­Лукашенко во время доклада об эффективности работы АПК затронул вопрос качества продуктов питания и заявил, что работа начинается с фермы, молочно-товарного комплекса: «Мы многое уже сделали. Знаем, как, что делать, технологии. И этих комплексов немало построили. Мы должны людям прямо сказать, что за следующую пятилетку мы решим вопрос молочно-товарных комплексов. Корова должна стоять в этом «дворце», для того чтобы получить чистое молоко. В конце концов, корова это заслужила». Работа по увеличению числа современных МТК и уменьшению количества старых ферм идет непрерывно. На начало нынешнего года в стране было 3200 молочно-товарных ферм, из которых 1619 — современные высокотехнологичные комплексы. При этом на МТК производилось свыше 73 процентов всего молока. Средний надой от коровы там за 2023‑й достиг 6382 килограммов — на 520 выше, чем по республике. На 642 МТК из 1619 данный показатель — более 7 тонн, на 125 — свыше 10 тонн.

На 1 октября 2024 года общее количество молочно-товарных ферм за счет вывода из эксплуатации таких старых объектов уменьшилось до 3032, зато число современных МТК возросло до 1645. В итоге на комплексах стали производить 76 процентов всего молока. Брестская область — 89, Витебская — 45, Гомельская — 62, Гродненская — 88, Минская — 69, Могилевская — 80. Этот фактор в сочетании с улучшением кормления и селекционно-племенной работы способствовал дальнейшему прогрессу в животноводстве.

В соревновании лидеров среди районов по надою молока от коровы за девять месяцев по сравнению с первой половиной этого года произошли изменения. Гродненский сохранил первое место, Берестовицкий — второе. А вот на третье с четвертого перешел Ивановский, потеснив на одну ступеньку Несвижский.

— За три квартала мы добавили на корову 612 килограммов, — пояснил главный специалист управления сельского хозяйства и продовольствия Ивановского райисполкома Григорий Устимчук. — Какие факторы этому способствовали? Основательно взялись за качество кормов. Несколько раз в год проводим обучающие семинары, посвященные этой теме. Ведется масштабная работа по строительству и реконструкции животноводческих помещений. В районе остались только две фермы, на которых доят в молокопроводы. Через год-два все молоко будет производиться только на современных молочно-товарных комплексах. Свою роль в увеличении производства молока сыграли укрепление производственной и технологической дисциплины, а также трудолюбие людей.

Совсем иная картина в конце турнирной таблицы. Например, Калинковичский район по итогам работы за 2023‑й на 95‑м месте в стране по надою молока от коровы — 3245 килограммов — минус 59 к предыдущему периоду. В 2024‑м падение продолжилось. За три квартала район опустился на 105‑е место, уменьшив надой на 192 килограмма к соответствующему периоду прошлого года. В чем причина?

— Кормов у нас достаточно, но подводят осеменаторы, — пояснил заместитель начальника управления сельского хозяйства и продовольствия райисполкома Андрей Новик. — Некоторые из них нарушают дисциплину, что негативно сказывается на воспроизводстве стада. Боремся с этим, ищем новых людей, но толковых работников найти непросто. Вероятнее всего, что этот год закончим с минусом по надоям молока от коровы. А в следующем постараемся поправить положение.

Поскольку молоко — самый денежный товар, то те, кто наращивает производство, увеличивают свои банковские счета. Соответственно, при падении надоев, денег меньше.

Однако дополнительные средства зарабатывают не только за счет роста производства продукции. Это можно сделать и увеличением товарности. В целом по стране она составила 91,5 процента и выросла на 0,5 к предыдущему году. В Брестской области — 92,1 (+0,3), Витебской — 89,6 (+0,7), Гомельской — 91,6 (+0,8), Гродненской — 91,9 (+0,2), Минской — 91,6 (+0,3), Могилевской — 90,5 (+1,4).

Еще один резерв увеличения доходов — улучшение качества продукции. За три квартала в среднем по стране 68,4 процента молока поступило на переработку сортом экстра (за аналогичный период прошлого года — 67,3). Отличились Брестская и Гродненская области, где этого сорта соответственно 80,5 и 75,4 процента.

Предпосылки дальнейшего увеличения производства животноводческой продукции есть. Но для этого надо не только лучше кормить животных, но и совершенствовать технологии содержания, внедрять достижения науки, материально стимулировать работников. Если все выполнять так, как требуют регламенты, будут высокие результаты.

СБ. Беларусь сегодня.

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", instagram, twitter, Telegram, YouTube