Березовый сок остается одним из тех продуктов, которыми нас щедро наградила природа. Но здесь важно отблагодарить ее, а не навредить дереву. К сожалению, далеко не все знают, как правильно собирать березовый сок, не оставив после себя разрушительных следов.

Необходимо соблюдать следующие правила:

• • подсочные отверстия сверлят сразу после начала сокодвижения в дереве. Отверстия желательно сверлить с некоторым уклоном вниз для лучшего стекания сока, глубина отверстия – два-три сантиметра без учёта коры, диаметр отверстия один – два сантиметра;
• • в отверстие для стока сока вставляют желобок или трубку из нержавеющей стали, алюминия или полимерных материалов, можно использовать для этих целей побеги лиственных деревьев и кустарников длиной десять – пятнадцать сантиметров, вставляя их в подсочные отверстия. В качестве сокосборников могут использоваться полиэтиленовые мешки, бутылки, эмалированные и стеклянные ёмкости;
• • от диаметра дерева зависит и количество отверстий для подсочки: – при диаметрах 20–26 сантиметров – сверлится одно отверстие, 27–34 – два отверстия, 35–40 – три отверстия, свыше 40 сантиметров – четыре отверстия, при необходимости новое отверстие сверлится на расстоянии не менее двадцати сантиметров от старого отверстия;
• • после прекращения сокодвижения, для предупреждения заболевания деревьев, подсочные отверстия должны быть закрыты деревянной пробкой
  или замазаны садовой мазью, садовым варом, либо составом, состоящим из смеси глины с известью и древесного угля с содержанием древесного угля пятнадцать – двадцать процентов.

Александр Головаченко, начальник Жлобинской районной инспекции природных ресурсов и охраны окружающей среды рассказал также о том, где заготовка древесных соков запрещается. "Нельзя собирать сок в городских лесах и лесопарковых частях зелёных зон; в прибрежных полосах водных объектов, в пределах полос отвода железных и автомобильных дорог, иных транспортных коммуникаций; в населённых пунктах; в местах обитания диких животных и произрастания дикорастущих растений, отнесённых к видам, включённым в Красную книгу Республики Беларусь; в границах зон охраны недвижимых материальных историко-культурных ценностей; на территориях организаций здравоохранения; в местах массового отдыха населения", - поделился начальник инспекции.

Он также напомнил, что за нарушение правил заготовки древесных соков предусмотрена административная ответственность в соответствии со статьёй 15.26 КоАП Республики Беларусь, которая влечёт наложение штрафа на граждан до 20 базовых величин с обязательным возмещением вреда, причинённого окружающей среде.

Анна МАВИЧ.

Фото из открытых источников.

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", twitter, Telegram