Вкусно, красочно и креативно: в Жлобине прошёл конкурс профессионального мастерства пекарей и кондитеров «Кондитер FEST»

: 15.03.25; Просмотров: 1432

#НовостиЖлобина

В Жлобине во Дворце игровых видов спорта прошёл конкурс профессионального мастерства пекарей и кондитеров «Кондитер FEST», который впервые стартовал в 2023 году. Это мероприятие – совместная инициатива главы района Сергея Ярца и отдела торговли и услуг райисполкома, которое стало уже знаковым событием для жителей и гостей города. Как отметила начальник отдела торговли и услуг Жлобинского райисполкома Светлана Говор, подобное мероприятие в Гомельской области проводится уже третий год подряд, и именно в Жлобине.

– Главная цель мероприятия – популяризация профессии пекаря и кондитера, поэтому мы вновь решили повысить профессиональное мастерство участников, предоставив им площадку для обмена опытом. А ещё создать праздничное настроение жлобинчанам, которые пришли во Дворец.

Участие в этом мероприятии приняли 12 организаций из Жлобинского, Рогачёвского и Светлогорского районов. Каждая организация на весеннюю тему представила конкурсной комиссии торт и пирог. Оценивало все вкусности компетентное и профессиональное жюри, в состав которого вошли:

Председатель районного Совета депутатов Валентина Нехай, начальник главного управления Министерства антимонопольного регулирования и торговли по Гомельской области Игорь Ковалёв; заместитель председателя Жлобинского райисполкома Валентин Ундруль, заместитель генерального директора по производству СП ОАО «СПАРТАК» Ольга Новоженцева, мастер производственного обучения УО «Гомельский государственный колледж кулинарии» Марина Алиферович.

Открывая мероприятия председатель жюри Валентина Нехай поприветствовал всех присутствующих, отметив, что такое яркое мероприятие проходит и в День Конституции Республики Беларусь:

– Вот уже третий год подряд мы популяризируем профессии пекаря и кондитера. Сегодня он проходит в новом зале, где собраны все краски весны, аромата и улыбок. Всем удачи!

Кто станет победителем великолепных и изысканных шедевров кондитерского искусства решало не только компетентное жюри. Зрители также могли выбрать своего фаворита в двух номинациях. Каждый гость феста после дегустации тортов и пирогов имел возможность проголосовать за понравившееся лакомство, оставив жетон в специальном бочонке.

Надо отметить, что жюри оценивало не только внешний вид и технологии приготовления пирогов и тортов, но и визитные карточки участников.

У жителей района была прекрасная возможность не только попробовать изыски кондитеров и пекарей, но и насладиться музыкальными номерами, которые дарили любимые артисты Жлобинщины: городского центра культуры, детских школ искусств № 1 и № 2, а также Центра культурно-досуговой деятельности.