В преддверии Дня женщин Жлобин наполняется ароматом мимозы и тюльпанов. В эти дни горожане всё чаще заходят в цветочные магазины, чтобы выбрать букеты для самых милых, ласковых и нежных. Многим из нас кажется, что флористика – это сплошная романтика и бесконечное творчество. Однако хозяйка магазина «Времена года» Екатерина ПРОКОПОВИЧ знает: это далеко не так – своим цветочным миром она управляет уже около 17 лет. О подводных камнях бизнеса и личной формуле успеха Екатерина рассказала журналисту газеты «Новы дзень».
– Екатерина Михайловна, расскажите о своём пути во флористику.
– По образованию я филолог. После окончания БГУ три года работала учителем белорусского языка и литературы в СШ № 13. Но любовь к цветам оказалась сильнее: я стала продавцом в цветочном магазине, а со временем, набравшись опыта, вместе с напарницей Анной открыла своё дело. Одна бы я на такой шаг не отважилась. А вот вместе у нас всё получилось. Название для магазина придумала Анна. Со временем у салона появился символ – ёлочка, которая в любое время года остаётся зелёной. Отсюда и слоган «Мы рады Вам в любое время года», который размещён на визитках и сайте магазина. Сейчас, с приходом моды на минимализм, мы трансформировали логотип: сделали его легче, заменили жёлто-зелёную гамму на чёрно-белую. В этих цветах изготовили и спецодежду сотрудников.
– С какими трудностями пришлось столкнуться, открывая цветочный бизнес?
– Сложнее всего было найти подходящее помещение и собрать стартовый капитал. В 2007 году не было такого выбора арендуемых площадей, как сейчас. К тому же тогда ещё нельзя было получить субсидию на открытие своего дела (такая возможность появилась лишь спустя 7-8 лет). Приходилось рассчитывать только на себя и близких: брали кредиты, помогали друзья.
– Поддерживают ли Вас родные?
– С 2008 года я веду бизнес самостоятельно. Мой муж Сергей трудится на БМЗ, но в свободное время помогает мне – развозит заказанные букеты и вручает их жлобинчанкам. Поддерживают меня и дети. Дочь Мария после окончания БГЭУ (социология) занимается ведением соцсетей и продажами, сын Михаил окончил БНТУ (транспортная логистика) и помогает с закупками и выкладкой товара. Оба проходили практику и стажировку во «Временах года».
– Как сезонность влияет на Ваш бизнес?
– Зимой, в сильные морозы, покупателей меньше. А вот к праздникам, например, ко Дню женщин, готовимся заранее. Заявку на тюльпаны нужно сделать ещё в сентябре. Мы заказываем эти цветы в Бресте, где их выращивают из голландских луковиц. Цветы вырастают уже приспособленными к нашим условиям, поэтому в канун праздника они крепче и дешевле, чем привезённые напрямую из Голландии. Мы сотрудничаем со всеми белорусскими поставщиками, но чаще всего работаем с фирмами из Бобруйска, Минска и Жлобина.
– Некоторые покупатели считают, что продажа цветов – это несерьёзный бизнес. А что об этом думают флористы?
– Мы знаем, как это сложно, ведь цветы – товар скоропортящийся. Нужно грамотно провести закупку, создать условия для хранения растений и их транспортировки. Заходя в магазин, покупатели видят красивую картинку, но не знают, сколько требуется сил и времени, чтобы её создать. Разгрузка продукции, перенос воды, ежедневный уход за цветами – тяжёлый физический труд.
– Вы много времени отдаёте работе. Хватает ли его на семью?
– Первые пять лет я работала без выходных. Возможность уделить больше времени семье появилась лишь после того, когда разрешили нанимать работников. Но, даже несмотря на тот сложный период, я бы ничего не стала менять.
– Какой из заказов Вам больше всего запомнился?
– В прошлом году мужчина купил для жены огромный букет из роз, хризантем, альстромерий, эустом. Этот подарок обошёлся ему в 1300 рублей. Букет ещё долго обсуждали в социальных сетях.
– Расскажите об актуальных тенденциях во флористике.
– Мода в нашей сфере тоже переменчива. Если раньше была востребована яркая объёмная упаковка, то сейчас предпочтение отдают натуральным материалам. Мы оформляем букеты по запросам клиентов, учитывая каждый нюанс. И покупатели ценят это.
– Какой цветок ближе Вам по характеру?
– Сложный вопрос… Мне нравятся строгие каллы, жёлтые, коричневые или дымчатые розы, но они не совсем похожи на меня. Я, скорее всего, эрингиум. Есть такой экзотический цветок с шипами, – улыбается Екатерина.
***
Для Екатерины Прокопович «Времена года» – это не просто название магазина, а философия её жизни. Как в природе, так и в бизнесе бывают разные периоды: яркое лето, богатая осень, спокойная зима и цветущая весна. Именно она ассоциируется у нас с пробуждением жизни, появлением новых идей, надеждой на лучшее.
Екатерина уверена: если люди дарят друг другу цветы, значит, в их жизни есть место положительным эмоциям, заботе, любви, уважению или благодарности, которые помогают укрепить отношения. Такой жест служит знаком внимания.
Её магазин стал для жлобинчан точкой притяжения. Когда женщина держит в руках букет, в её душе наступает весна. А это, согласитесь, лучшая награда для мастера, который уже почти два десятилетия дарит жителям города красоту, невзирая на времена года.
Подготовила Людмила КРИЧКО.
Фото автора.
Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", instagram, twitter, Telegram.
