Семена укропа лучше собирать с центрального, самого крупного зонтика, а более мелкие соцветия желательно сразу удалить. Созревшие семена можно собрать прямо на грядке. Если же начинаются дожди, то потемневшие цветоносы лучше срезать и досушить в помещении, положив на бумагу или клеенку, — зрелые семена укропа сами легко опадают.

Семена кориандра созревают постепенно и осыпаются. Поэтому их зонтики лучше срезать, пока они еще полностью не потемнели, и дозаривать в сухом помещении или под навесом. После полного созревания семян их обмолачивают и дополнительно досушивают в течение нескольких недель.

Семена петрушки собирают аналогичным образом, но только на второй год после посева, поскольку петрушка — растение двулетнее.

Чтобы собрать семена базилика и руколы, нужно оставить несколько крупных, хорошо развитых кустиков с весеннего посева и не обрывать с них листья. Когда эти растения отцветут, а побеги начнут подсыхать, их срезают и подсушивают в подвешенном или разложенном виде.

Чтобы извлечь семена базилика, можно перетереть сухие соцветия сквозь сито: мелкие семена проскользнут через отверстия, а мусор останется. Семена руколы легко высыпаются из сухих стручков. После обмолота и веяния семена еще раз просушивают.

sb.by

Этот адрес электронной почты защищен от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", instagram, twitter, Telegram, YouTube