А вы уже придумали что-нибудь оригинальное к 8 Марта? Предлагаем вам рецепт праздничного салата из куриного филе с шампиньонами.

Ингредиенты:

• куриное филе - 320 граммов, 
• красный лук - 45 граммов, 
• шампиньоны - 250 граммов, 
• кукуруза - 145 граммов,
• соленые огурцы - 210 граммов, 
• яйца куриные - 5 штук, 
• свекла - 100 граммов, 
• петрушка для украшения,
• рафинированное растительное масло для жарки.

Приготовление праздничного салата к 8 Марта:

Отварное куриное филе охладите, нарежьте мелкими кубиками и выложите на дно широкого салатника с небольшими бортиками. Смажьте слой майонезом. Вторым слоем выложите мелко нарезанный репчатый лук. Поверх него  разместите обжаренные на растительном масле грибы, посыпьте укропом и смажьте майонезом. 4 - й слой - кукуруза, 5 - й слой - соленые огурцы, смажьте майонезом. Завершающий слой  - из яиц. Желтки натрите на крупной терке и  посыпьте ими верх салата, а белки используйте для украшения. Часть из них покрасьте в сиреневый цвет свекольным соком. Для этого мелко натертую свеклу залейте небольшим количеством кипятка и дайте настояться. Поместите в раствор некоторое количество белков для окрашивания. Задекорируйте верх салата: из сиреневых и белых белков выложите аккуратные и красивые цветы сирени и украсьте веточками петрушки.

Еще больше рецептов смотрите на сайте в разделе "Салаты"

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", twitter, Telegram