Если вы любите неординарный вкус, то обязательно попробуйте замариновать грибы с использованием горчицы. Они станут прекрасным пикантным блюдом к любому застолью.

Ингредиенты:

• Боровики – 1 килограмм.
• Сахарный песок – 15 грамм.
• Горошек черного перца – 6 шт.
• Укроп сушенный – 10 грамм.
• Лимонная кислота –1/2 чайной ложки.
• Гвоздика сушенная – 3 штуки.
• Сухой лист лавра – 4 штуки.
• Семена горчицы – 4 грамма.
• Вода – 1 литр.
• Соль – 30 грамм.

Как замариновать белые грибы (боровики) с горчицей

Подготовьте необходимые ингредиенты. Поместите боровики в сотейник и налейте воду. Посолите и варите полчаса на среднем огне.

Всю воду слейте, а грибы немного обсушите.

Для приготовления маринада возьмите 4 стакана воды, доведите до кипения, добавьте специи. Необходимо еще проварить маринад 10 минут.

Приготовьте банки и крышки, простерилизуйте. Разложите грибы и налейте в банки готовый маринад.

Оставьте на столе для остывания.