Иллюстративное фото Pexels.

Если хочется порадовать близких необычным и вкусным десертом, попробуйте приготовить ароматный пирог «Дачный каприз». Простым рецептом нежной выпечки поделились в эфире телеканала «Беларусь 1», пишет sb.by.

Ингредиенты:

• стебли ревеня;
• сахар;
• кондитерский коньяк — 1–2 ст. л.;
• пшеничная мука — 1 стакан;
• овсяные хлопья — 0,5 стакана;
• сливочное масло — 1/2 пачки;
• орехи (любые) — по вкусу.

Очистите стебли ревеня от жестких волокон и нашинкуйте крупными кубиками. Выложите их прямо в форму для запекания, посыпьте сахаром и сбрызните кондитерским коньяком. Оставьте на несколько минут, чтобы ревень пустил сок.

В глубокую емкость просейте стакан муки, добавьте по полстакана сахара и овсяных хлопьев. Натрите сверху холодное сливочное масло и перетрите руками массы в мелкую крошку. Измельчите любые орехи, перемешайте их с овсяным тестом и равномерно рассыпьте крошку поверх зажелировавшейся начинки. Отправьте форму в разогретую до 180 °C духовку на 40 минут.

Пирог сочетает нежную кислинку ревеня и золотистую хрустящую корочку с орехами. Такой завтрак точно зарядит энергией не хуже бодрящего кофе.

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", instagram, twitter, Telegram.