Иллюстративное фото magnific.

Разнообразить привычное утреннее меню можно пышными домашними оладьями с сочной кисло-сладкой начинкой. Рецептом завтрака поделились в эфире телеканала «Беларусь 1», пишет sb.by.

Ингредиенты:

• стебли ревеня — 3 шт.;
• куриное яйцо — 1 шт.;
• молоко (теплое) — 0,5 стакана;
• пшеничная мука — 1 стакан;
• сахар — 3 ст. л.;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• растительное масло;
• щепотка соли.

Очистите три стебля ревеня от жестких верхних волокон и нашинкуйте мелкими кубиками. Засыпьте в миске двумя ложками сахара и оставьте на пару минут, чтобы выделился сок.

В отдельной емкости слегка взбейте яйцо с щепоткой соли и ложкой сахара. Влейте теплое молоко, всыпьте просеянную муку с разрыхлителем и замесите однородное тесто. В конце добавьте столовую ложку растительного масла. К тесту высыпьте кусочки ревеня без сока, тщательно перемешайте.

Выкладывайте тесто столовой ложкой на хорошо разогретую сковороду с маслом. Обжаривайте оладьи с двух сторон до золотистой корочки. Приятного аппетита!

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", instagram, twitter, Telegram.