Скриншот видео.

Если вы любите пиццу, но следите за калориями, попробуйте заменить классическое тесто овощной основой. В эфире телеканала «Беларусь 1» поделились рецептом пиццы, где главным ингредиентом теста выступает цветная капуста. Об этом пишет sb.by.

Для основы вам понадобятся цветная капуста, яйцо, твердый сыр, чеснок, специи (прованские травы, соль, перец). Для начинки — бекон, помидоры черри, моцарелла, твердый сыр, кетчуп.

Цветную капусту разделите на соцветия и измельчите в блендере до состояния крупной крошки. Добавьте к ней немного натертого сыра, несколько измельченных зубчиков чеснока и одно яйцо. По вкусу заправьте специями и еще раз перемешайте в блендере до однородности.

Распределите полученную массу по противню с пергаментом и выпекайте 15 минут при 180 градусах. Подрумяненную основу смажьте кетчупом. Сверху выложите нарезанные ломтики бекона и половинки черри, обильно посыпьте смесью тертой моцареллы и твердого сыра. Верните пиццу в духовку еще на 5–7 минут, пока сыр полностью не расплавится. Приятного аппетита!

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", instagram, twitter, Telegram.