Фото: скриншот видео.

Тунец, запеченный в духовке в маринаде, получается очень сочным, нежным и ароматным. Подробным рецептом этого блюда поделилась кулинарный блогер, пишет sb.by.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: 

• тунец (1 кг); 
• цедра одного лимона;
• оливковое масло (1 ст. л. + 1 ч. л.); 
• соевый соус (2 ст. л.); 
• черный молотый перец (0,5 ч. л.); 
• кунжут (1 ст. л.). 

Вначале моем рыбу, вынимаем из нее внутренности и порционно ее нарезаем (на стейки). 

К натертой цедре одного лимона добавляем соевый соус, оливковое масло (1 ст. л.) и черный молотый перец. Смешиваем. Кусочки рыбы просушиваем бумажным полотенцем и отправляем в маринад на 15–30 минут.

Форму для запекания смазываем маслом (1 ч. л.) и выкладываем туда тунец. Сверху рыбу посыпаем кунжутным семенем. Отправляем всё в разогретую до 180 градусов духовку на 25–30 минут. Приятного аппетита!

Источник: СБ.

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", instagram, twitter, Telegram, YouTube