О пути руководителя, который сделал ставку на знания и команду
Районная Доска почёта – это признание конкретных дел и результатов. В номинации «Лучший руководитель организации» в этом году отмечен генеральный директор ОАО «АФПК «Жлобинский мясокомбинат» Сергей Николаевич ПРУДНИКОВ.
Сегодня мы хотим познакомить вас с человеком, который не только знает все производственные процессы на родном предприятии, но и смог в кризисные времена вывести его на новый уровень. Журналист газеты «Новы дзень» побеседовала с Сергеем Николаевичем о его профессиональном пути, секретах выхода на азиатский рынок и о том, почему хороший технолог всегда на вес золота.
Хотел быть экономистом – стал технологом
Сергей Прудников по образованию – инженер-технолог мясоперерабатывающей промышленности. В 2000 году он окончил Могилёвский технологический институт (ныне – университет).
– Сначала я собирался поступать на экономиста-бухгалтера, – рассказывает Сергей Николаевич. – Подал документы, но конкурс оказался высоким – четыре человека на место. А вот на специальность «технология мяса» он был ниже. Переписал заявление. А в последние дни приёма документы стали подавать медалисты. Так, в нашей группе из 25 человек 19 были с золотыми и серебряными медалями, но я прошёл.
Сегодня генеральный директор с улыбкой вспоминает слова одного из опытнейших работников мясокомбината: «Технолог экономистом станет, а экономист технологом – никогда». В этом Сергей Прудников убедился сам: для управления таким сложным предприятием нужно разбираться в технологическом процессе.
Путь от мастера до генерального директора
Трудовую деятельность Сергей Николаевич начал в 2000 году на белорусско-австрийском совместном предприятии «Аустробел». В 2004-м пришёл на Жлобинский мясокомбинат мастером экспедиции отдела сбыта. Затем работал мастером термического упаковочного отделения, мастером машинного отделения, мастером сырьевого отделения, технологом, главным технологом, заместителем директора по производству.
В 2020 году Сергея Прудникова назначили генеральным директором предприятия. Время было непростое: отсутствие сырья, финансовые трудности, неопределённость.
– Но мы выстояли, и в этом огромная заслуга всего коллектива, – отмечает Сергей Николаевич. – Сегодня предприятие стабильно работает, своевременно выплачиваются премии, значительно выросла средняя заработная плата. В коллективе трудится более тысячи человек (включая комбикормовый завод и подшефное хозяйство).
По словам собеседника, большую роль сыграло изменение отношения к производству.
– Пересмотрели технологию переработки, – объясняет он. – Перестроились под рынок: производим то, что востребовано, что приносит доход. Расширили географию экспорта. Если раньше нашим основным рынком сбыта была Россия, то сегодня мы поставляем продукцию в Китай, Казахстан, Грузию, Армению, Узбекистан. Каждый рынок имеет свою специфику. То, что ценится в России, в Китае не востребовано. Мы это учли.
Отдельное направление – выход в торговые сети нашей страны. На налаживание деловых связей ушло три года. Сегодня ассортимент предприятия насчитывает около 300 наименований: колбасные изделия, полуфабрикаты, консервы. Работает сеть из 22 фирменных магазинов в Гомельской и Могилёвской областях. Визитной карточкой мясокомбината являются сырокопчёные и сыровяленые колбасы.
Эти мясные изделия ежегодно получают высшие награды на престижных международных конкурсах и выставках. Так, в феврале 2026 года предприятие завоевало три медали (две золотые и одну серебряную) на крупнейшей выставке в Подмосковье «Продэкспо-2026», а также дипломы на международном конкурсе «Лучший продукт года – 2026».
С вниманием к каждому специалисту
В работниках руководитель ценит прежде всего честность и исполнительность. Считает, что вовремя озвученная проблема – это уже половина её решения. По-отцовски относится к молодым специалистам, поддерживая их желание учиться и экспериментировать.
– Хороший технолог в нынешнее время на вес золота, – говорит Сергей Прудников. – Кормить людей качественной продукцией дорогого стоит. Сегодня зарплата у хорошего технолога не ниже, чем у программиста. А когда люди выбирают продукт, который ты произвёл, это вызывает гордость за свою работу.
Немного о личном
Со своей супругой Виолеттой Владимировной Сергей Николаевич познакомился в институте – они учились в одной группе, оба – инженеры-технологи, вместе по распределению попали в Жлобин. Сегодня жена нашего героя трудится в отделе материальнотехнического снабжения мясокомбината. Дети выбрали свой путь. Старший сын – программист, работает в минской компании. Младший перешёл в 8-й класс, интересуется IT.
В свободное время герой публикации и его супруга ездят на дачу в Прибудок. На своём участке они выращивают овощи, держат пасеку. Глава семьи часто готовит блюда из морепродуктов, а также делает бефстроганов из полуфабриката Жлобинского мясокомбината. Любит рыбачить, но времени на это хобби порой не хватает.
Людмила КРИЧКО.
Фото автора и Николая СЕМЕНЦА.
Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", instagram, twitter, Telegram.