Порадуйте свою семью и приготовьте им рулетики из кабачков с сыром!

Ингредиенты на 12 рулетиков:

• кабачки молодые - 2 шт.,
• сливочный сыр - 120 гр.,
• зелень укропа - 3-4 веточки,
• чеснок - 1 зубчик,
• соль,
• растительное масло для обжарки кабачков.

Приготовление рулетиков из кабачков со сливочным сыром

Тонко нарежьте кабачок, затем обжарьте длинные ломтики на растительном масле с двух сторон на хорошо разогретой сковороде. Чтобы убрать лишнее масло, выложите горячие кабачки на бумажное полотенце.

Смешайте вместе сливочный сыр, мелко порезанный укроп и давленый чеснок, посолите. Начинку положите на ломтик кабачка и сверните в рулетик.

Приятного аппетита!