Нежная, ароматная капуста и сочная курица с румяной корочкой — это идеальный вариант для обеда или ужина. Подробным рецептом данного блюда поделилась кулинарный блогер.

Для приготовления вам понадобятся следующие ингредиенты: 

• белокочанная капуста (900 г);
• лук (1 шт.);
• морковь (1 шт.);
• чеснок (2 зубчика);
• растительное масло (2 ст. л.);
• паприка (1/2 ч. л.);
• соль, перец (по вкусу);
• сушеная зелень, например, петрушка, укроп, зеленый лук (1 ч. л.); 
• бедра курицы (6 шт.). 

Для маринада: 

• соль, перец (по вкусу);
• сушеный чеснок (1/2 ч. л.);
• орегано (1/2 ч. л.);
• тимьян (1/2 ч. л.);
• паприка (1/2 ч. л.);
• растительное масло (2 ст. л).

Куриные бедрышки моем, обсушиваем бумажным полотенцем. Кладем их в миску и добавляем соль, перец, сушеный чеснок, орегано, тимьян, паприку и растительное масло. Перемешиваем и оставляем мариноваться. 

Промытую капусту крупно нарезаем и выкладываем на противень. Туда же кладем порезанные лук и морковь. Добавляем к овощам сушеную зелень, соль, перец, паприку и измельченный чеснок. Вливаем растительное масло и всё перемешиваем. 

На капусту кладем курицу и отправляем всё в разогретую до 180 градусов духовку примерно на 45–50 минут. Приятного аппетита!

Источник СБ.

Читайте ndsmi.by в социальных сетях: "ВКонтакте" , "Одноклассники", "Фейсбук", instagram, twitter, Telegram.