Отличная идея для ужина! Попробуйте приготовить куриные отбивные

Ингредиенты для приготовления куриных отбивных:

• 700 г куриной грудки,
• 1 луковица,
• 1 крупный помидор,
• 150–200 г сыра,
• 3 яйца, по 3 ст. л. сметаны и майонеза,
• 4 ст. л. муки (с горкой),
• 2 зубчика чеснока,
• соль и перец по вкусу.

Приготовление отбивных

1. Куриное филе порежьте медальонами и отбейте не очень тонко, посолите, поперчите, смажьте пропущенным через пресс чесноком, оставьте мариноваться.
2. Сделайте кляр: взбейте яйца, сметану, майонез, муку, соль и перец. В кляр обмакните каждую отбивную и обжарьте на сковороде с двух сторон.
3. Выложите отбивные на застеленный пергаментом противень, сверху положите колечко лука, колечко помидора, смажьте майонезом, посыпьте сыром.
4. Запекайте в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

Приятного аппетита!

Еще больше рецептов блюд из мяса смотрите на сайте в рубрике "Готовим вкусно"