Сегодня: суббота, 17 ноября 2018г.
Жлобин -

Прогноз погоды

Данные о погоде предоставлены FORECA
USD 2.1102, EUR 2.395

Курсы валют

2.1102
2.395
3.1973
Данные о валюте предоставлены NBRB.BY
Есть вопрос?
свяжитесь с нами:
+ 375 (2334) 7 80 90
написать нам

Рецепты

Блинные конверты с сыром и зеленью

28.12.2016
Продолжаем публикацию рецептов к праздничному столу. Попробуйте приготовить блинные конверты с сыром и зеленью!

Ингредиенты:

Для блинов: молоко – 0,5 л, вода – 200 мл, яйца – 2 шт., сахар – 3 ст. л., ваниль, растительное масло – 0,5 стакана, мука – 2,5 стакана.

Для начинки: твёрдый сыр – 250 г, петрушка – по вкусу.

Приготовление:

В пол-литра молока влить 200 мл воды. Взбить в крутую пену 2 белка. Желтки растереть с 3 ст. л. сахара, добавить ванилин, растительное масло 0,5 стакана.

Эту массу смешать с разбавленным молоком. Аккуратно всыпать муку – 2,5 стакана, смешать и добавить взбитые белки. Начинаем выпекать.

Готовые блинчики нужно остудить. 250 г твёрдого сыра натереть на мелкую тёрку и смешать с рубленой петрушкой.

На каждый блинчик кладём начинку, сворачиваем конвертом и отправляем на противень. Запекаем до расплавления сыра при температуре 220 г.

Добавить комментарий

Календарь
наверх